Blog

Pures Wintervergnügen rund um die Wannenkopfhütte

Anfrage

Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, wir erstellen Ihnen ein gerne ein unverbindliches Angebot für Ihren Aufenthalt auf der Wannenkopfhütte.

Anfrage

DER Hütten-Klassiker! Allgäuer Kässpatzen mit saftigen Schweinemedaillons

Schlemmen

Wir verwöhnen Euch mit hausgemachten Allgäuer Schmankerl. Unser Klassiker sind die Allgäuer Kässpatzen aus der Riesenpfanne. Im Sommer grillen wir jeden Donnerstag am Lagerfeuer, im Winter servieren wir Euch ein leckeres Allgäuer Käsefondue.

Schlemmen
Unser Hüttenkoch
Unser Hüttenkoch
Unser Hüttenkoch
Unser Hüttenkoch
Wannenkopfhütte › Blog

Hüttenfact Nr. 1 - unsere Riesenpfanne

Michael Kreck von Michael am 09.02.2017

Beim letzten Mal haben wir Euch unser Kässpatzenrezept verraten, nun verraten wir euch wie viel Portionen Spatzen in unserer Riesen-Pfanne Platz haben?

Hüttenabend auf der Wannenkopfhütte bei Oberstdorf

Jeden Donnerstag findet bei uns auf der Wannenkopfhütte unser uriger Hüttenabend inkl. leckerem Kässpatzenmenü statt. Im letzten Newsletter hat Hüttenkoch Petr Dir schon sein Geheimrezept verraten!

Hattest Du schon Zeit dieses Traditionsgericht zu testen? Wenn ja, hast Du die Spatzen sicherlich in einer gewöhnlich großen Pfanne zubereitet, oder? Wir auf der Wannenkopfhütte nutzen hierbei ein deutlich größeres Modell. Rechts im Bild siehst Du unseren Hüttenkoch mit unserer Riesenpfanne! Wie viele Kässpatzenportionen dort wohl reinpassen? So viel sei verraten wir benötigen jedes Mal etwa um die 11 Kilogramm Mehl und jede Menge frische Eier um die größe unserer Pfanne auszunützen. Und somit kommen wir am Ende zu unglaublichen 110 Portionen pro Spaztenspfanne!

Aber komm doch am besten selber mal vorbei und mach Dir ein Bild von unserer Kässpatzen-Zubereitung. Buche Dir gleich hier ein Zimmer auf der Wannenkopfhütte!

Kulinarik auf der Wannenkopfhütte...mhmm!

So geht's zu am Hüttenabend!

Abgelegt unter
Blog
Verwandte Themen
Angebote → Ostern auf`m Berg!
Winter-Erlebnisse → Rodelspaß