Du kriegst nicht genug vom Allgäu?
Besonders der Bergkäse jeden Morgen wird Dir nach Deinem Urlaub auf der Hütte fehlen? Dann haben wir hier für Dich ein paar Tipps, wo Du Dir ein bisschen echten Allgäuer Käse für Zuhause mitnehmen kannst - und zwar von urigen Sennalpen.
Unsere Tipps für Sennalpen in der Nähe der Wannenkopfhütte
Das Allgäu ist bekannt für seine hervorragenden Milchprodukte und die beste Qualität. So auch bei den leckeren Allgäuer Käsesorten, die liebevoll und mit viel Mühe auf den Sennalpen hergestellt werden.
Die Kühe im Allgäu produzieren die Milch, aus der Käse und Butter gemacht werden. Die Bauern werden so zum wichtigsten Bestandteil der Allgäuer Landschaft, die sie nachhaltig pflegen und erhalten. In den bäuerlichen Betrieben, dem Auftrieb des Allgäuer Braunviehs auf Weiden und Alpflächen wird das so hoch geschätzte, flüssige "weiße Gold" produziert. Die Weiterverarbeitung der Milch auf Sennalpen und in Sennereien ist nicht nur ein geschätztes Handwerk, sondern unterstützt auch eine Herstellungskette mit dem kürzesten Weg zum Verbraucher und schont somit die Umwelt. Außerdem schmeckt es frisch von der Alpe doch eh am Besten!!!!
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