Hüttenkoch Petr vor dem Grill
Hüttenkoch Petr vor dem Grill
Saftige Steaks und krosse Würstle
Saftige Steaks und krosse Würstle
Beilagenbuffet beim Grillabend
Beilagenbuffet beim Grillabend
Wannenkopfhütte › Blog

Die Grillsaison auf´m Berg ist eröffnet!

Joel von Joel Meyer am 21.05.2012

Pünktlich zum vergangenen Feiertagswochenende haben wir auf der urigen Wannenkopfhütte bei Oberstdorf im Allgäu die Grillsaison für die kommenden Sommermonate in den Bergen eröffnet!

Das Wetter hat gut mitgespielt und so haben wir die Grillsaison eröffnet.

Die Deutschen lieben ja bekanntlich das Grillen und sind echte Weltmeister darin. Ihr kennt das sicherlich auch von Zuhause, dass Grillen häufig DIE Männer-Disziplin schlechthin ist - und auch bei uns ist das so! Denn Hüttenkoch Petr ließ es sich nicht nehmen selbst am Grill zu stehen und nicht nur wie fast jeden Abend am Herd, sondern auch am Hüttengrill unsere Gäste zu bekochen.

So wurde am Himmelfahrts-Wochenende saftige Schweinerücken- bzw. Schweinenacken- und Putensteaks, würzige Würstle und Maiskolben auf den Grill gelegt. Aber nicht nur am Grill hat es gebruzelt - auch an unserer Lagerfeuer-Stelle haben wir leckere Folienkartoffeln aufgelegt. Zur Folienkartoffel dazu finden unsere Gäste am Buffet einen hausgemachten leckeren Kräuterquark.

Wusstet Ihr, dass Ihr bei uns auf der Wannenkopfhütte sogar Euer eigenes Würstle am Lagerfeuer grillen könnt? Das weckt doch Kinder- und Abenteuer-Erinnerungen, gell?! :-)

Natürlich braucht es bei so vielen Fleisch- und Wurstschmankerln auch die passenden Beilagen. So gibt es bei uns eine große Auswahl an verschiebenen Blatt- und Gemüsesalaten sowie hausgemachter Nudel- und Kartoffelsalat. Auch frisches Älplerbrot und ofenfrisches Baguette sucht man bei uns auf 1.350m nicht vergebens! Und damit das Steak bzw. die Wurst noch besser schmeckt runden verschiedene Saucen und Dips das Grillgut ab.

Hach... War das wieder ein schönes und geselliges Hütten-BBQ bei uns auf der Wannenkopfhütte auf 1.350m inmitten der Allgäuer Alpen.

In der gesamten Sommersaison grillen wir mindestens einmal pro Woche bei auf der Wannenkopfhütte - also kommt doch einmal vorbei und lasst euch unser Hütten-BBQ auf der Sonnenterrasse mit herrlichem Panoramablick auf die Allgäuer Alpen gut schmecken!

Bei diesem Anblick läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen.. Mmmhmmmm, lecker!!!

variatrionsreiches Salatbuffet beim Grillabend
Hüttenkoch Petr vor dem Grill
Darf nicht fehlen - Obazda
Saftige Steaks und krosse Würstle
Frisches Brot und Baguette zum BBQ
hausgemachter Kräuterquark zur Folienkartoffel
Beilagenbuffet beim Grillabend
Die Gäste

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