Anreise 21.09.2018 Abreise 26.09.2018 Personen 2 Personen
Frühstück & Abendessen

Das Allgäu auf Deinem Teller
Die Wannenkopfhütte zaubert Dir die Vielfalt der Allgäuer Hüttenschmankerl auf die Teller: Beim Frühstück mit einem großen Frühstücksbuffet aus kalten und warmen Komponenten sowie Abends bei einem 3-Gang-Menü. Mit regionalen Produkten und viel Handfertigkeit sorgt Hüttenkoch Petr für wahre Genussmomente.

Gestärkt durch den Tag

Berg-Erlebnisse machen hungrig! Deswegen erwartet Dich bereits früh morgens nicht nur der Duft frischen Kaffees, sondern auch ein großes Hüttenfrühstück mit allem, was Dich für Dein Alp-Abenteuer stärkt.

Wieder zurück, voller neuer Eindrücke und einem aufregenden Tag in den Allgäuer Alpen, empfängt Dich die warme Hüttenstuben mit weiteren Köstlichkeiten, die Dir die Alpen direkt auf den Teller bringen.

Der perfekte Starter in den Bergen

Das Frühstück ist ein heikles Thema – jeder hat da so seine eigenen Vorstellung von dem perfekten Frühstücks-Teller. Der eine mag es süß, der andere salzig. Es gibt die rigorosen Müsli-Esser und andere brauchen morgens ihr Rührei mit knusprigem Bacon. Um niemanden hungrig in die Berge zu schicken, haben wir eine große Vielfalt an Komponenten, die jedem Frühstücks-Typen das Richtige bietet.

Unser großes Hüttenfrühstück

Brotzeit-Platte:
* Körner- und Kaisersemmeln
* Älpler- und Körnerbrot
* 5erlei Wurstsorten
* 3erlei Käsesorten
* Tomaten & Gurken
* Butter & Frischkäse

Was Siaßes am Morgen:
* 6erlei Marmeladen von d'arbo
* 3erlei Honig
* Nutella
* 2erlei Müsli & Cornflakes
* Frucht- & Naturjoghurt
* Hefezopf

Warme Speisen:
* Bacon & gekochter Schinken
* gekochte Eier & Rührei

Warme und Kalte Getränke:
* Kaffee & Tee
* Kakao
* Orangen- & Multivitaminsaft

Das Frühstück ist ja schon ganz nett, aber abends Tische ich nochmal so richtig auf!

Petr Küchenchef

Wer die Wahl hat, hat die Qual

Mit typischen Gerichten vom Berg aus frischen, regionalen Produkten zaubert unser Hüttenkoch Petr das Allgäu auf den Teller. Dabei punkten die Gerichte nicht nur durch ihre Einfachheit, sondern vor allem durch ihren Geschmack. Denn wirklich niemand kann unseren herzhaften, mit Allgäuer Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln servierten Kässpatzen widerstehen. Oder unserem Kaiserschmarrn.. oder den vielen anderen Köstlichkeiten!
Menü 1

Allgäuer Hochzeitssuppe
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Salate vom Buffet
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Herzhafte Kässpatzen aus der Riesenpfanne
mit abgeschmolzenen Zwiebeln
rosa gebratenes Schweinelendchen und Rahmsauce
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Apfelstrudel mit Vanillesauce

Menü 2

Flädlesuppe
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Salate vom Buffet
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Knuspriger Schweinebraten aus dem Rohr
mit Dunkelbiersauce
Serviettenknödel und Blaukraut
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus

Menü 3

Kartoffelsuppe
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Salate vom Buffet
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Allgäuer Steak
Schweinerückensteak mit Schinken, Tomate und Bergkäse überbacken
Salzkartoffeln und Rahmsauce
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Heiße Himbeeren mit Vanille-Eis

Menü 4

Pilzrahmsuppe
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Salate vom Buffet
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Tafelspitz vom Allgäuer Weiderind
mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsauce
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Mousse au Chocolat

Menü 5

Nudelsuppe
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Salate vom Buffet
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Würziges Paprikarahmgulasch
mit Nudeln
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Apfelküchle mit Zimt-Zucker

Menü 6

Klare Gemüsesuppe mit Einlage
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Salate vom Buffet
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Hausmacher Rindsroulade
gefüllt mit Speck, Zwiebel, Karotte, Essiggurke
Salzkartoffeln und Blaukraut
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Bayerisch Creme mit Fruchtmark

Menü 7

Grießnockerlsuppe
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Salate vom Buffet
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Hüttengeschnetzeltes von der Pute
mit Champignonrahm und Spätzle
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Bratapfel mit Vanillesauce

Menü 8 - Vegetarisch

Gemüsesuppe
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Salate vom Buffet
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Käseomelett mit Petersilienkartoffeln
und Salat
oder
Folienkartoffeln mit Kräuterquark
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Tagesdessert

Allgäuer Käsefondue

Tomatencremesuppe
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Salate vom Buffet
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Allgäuer Käsefondue
mit Mixed Pickles, Birnen und Ananas
ofenfrisches Baguette
Älplerbrot und Körnerbrot
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Warmes Beerenkompott mit Vanilleeis

Wenn Du Dir dieses herzhafte Menü nicht entgehen lassen möchtest, bitten wir Dich, uns ein paar Tage davor Bescheid zu geben.

ab € 28,- p.P.